如题所述
虾蟹煲的做法教程:
1. 准备食材:虾、蟹、豆腐、蔬菜等。
2. 将虾和蟹洗净备用。
3. 豆腐切块,蔬菜洗净备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
5. 放入虾和蟹煸炒。
6. 加入适量的水,煮开后加入豆腐和蔬菜。
7. 加入盐、鸡精等调味料,煮至豆腐熟透即可。
8. 装盘,撒上葱花即可。