易制爆化学品是危险化学品目录中的重要组成部分，主要包括以下几类：硝酸、过氧化氢等强氧化剂以及硝酸铵等易燃易爆化学品。以下是详细的解释：
一、易制爆化学品的定义及特点
易制爆化学品是指那些化学性质活泼，易于发生剧烈化学反应，产生爆炸性物质或能量的化学品。这些物质在受到摩擦、震动或高温等条件下容易发生危险。它们的特殊性质使得其在生产、储存和使用过程中需要特别小心。
二、硝酸等强氧化剂
硝酸是一种常见的强氧化剂，具有强烈的氧化性和腐蚀性。由于其特殊的化学性质，硝酸在特定条件下容易发生剧烈反应，产生爆炸性物质。因此，硝酸被列入了易制爆化学品的范畴。
三、过氧化氢的易爆性
过氧化氢也是一种常见的易制爆化学品。它容易分解产生氧气和水，但在一定条件下，如高温或撞击，过氧化氢可能会发生剧烈的分解反应，释放大量的能量，形成爆炸性情况。
四、硝酸铵的易燃易爆特性
硝酸铵是一种强力的爆炸物质原料，具有极强的爆炸危险性。它可以在特定的温度和压力条件下发生剧烈的反应，释放大量的能量。因此，在储存和运输过程中需要特别小心，以防止任何可能引发爆炸的因素。
总的来说，易制爆化学品在危险化学品目录中占据重要地位。由于其特殊的化学性质，这些物质在生产、储存和使用过程中需要严格遵守安全规定，确保人员的安全和环境的稳定。对于涉及这些物质的企业和人员来说，了解并遵守相关的安全操作规程至关重要。