担担面和重庆小面的区别

Question

如题所述

Answer 1

根据查询创闻经验网得知，担担面和重庆小面的区别是：
1、首先重庆小面和担担面用的面条不一样，重庆小面的面条明显比担担面要细很多。
2、担担面一般是干拌的，里面没有面汤，而重庆小面是加了汤的。
3、重庆小面可以加绿叶菜，而担担面里面是没有的。
4、此外还有一点，重庆小面都是按两来卖的。而担担面都是按照碗来卖的。
担担面（Noodles，SichuanStyle）是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
重庆小面（ChongqingNoodles），属于川菜面食，是重庆四大特色之一。重庆小面发源于重庆直辖市-重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。