干桑叶粉食用须经过医师指导。
消水肿、降血脂、排毒：桑叶富含优质蛋白质、粗纤维、糖类，以及钙、磷、铁、锰等营养，具有促进新陈代谢、清血、通便等功用，另外还可以使积在细胞中多余的水分排走，改善水肿现象。
桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用；
能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。
桑叶的生长环境
喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿，也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年。
新育成的桑品种已有千余个。如浙江和江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。湖桑一般枝条粗长，叶形大，硬化迟，适应性强。火桑有红皮火桑和白皮火桑，其新梢嫩叶呈紫红色。
四川有川南乐山嘉定桑，枝条长，叶稀叶质好；川东北的冠桑枝条细直，皮色青灰。山东有鲁桑，枝条粗短、节密、硬化早、耐寒。
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第1个回答 2014-09-26
降三高，淡化色斑，消肿利水。直接吃不可能吧，一般是和面。可以喝喝桑叶茶，比较方便，效果也好。去淘淘“妙手蚕桑”的桑叶茶吧。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2014-09-23
变成翔