不一样
产地、科属不同
木瓜属于蔷薇科木瓜,属植物木瓜:本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等,几种是原产中国的温带木本植物,其果实可供食用、药用,同时花色美丽,也供观赏;它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜,如《诗经》中的名句“投我以木瓜,报之以琼琚”。
与蔷薇科木瓜有比较大的区别的,是常见的热带水果木瓜,本名番木瓜,是十字花目番木瓜科水果。番木瓜是世界3大草本果树之一,是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫:蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部,17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观,果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
番木瓜由于也是树上结出的"瓜" ,也称"木瓜",但为了区别,常加一个"番"字。番木瓜是番木瓜科。植株最简单的区分方法是番木瓜只有主干,茎不分枝。果实切进去,如果是番木瓜,种子是一大堆。而木瓜横切开,情况与苹果横切类似,种子分别分布在5室,因为木瓜与苹果、梨都属于蔷薇科,苹果亚科的植物。
番木瓜原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
营养不同
青番木瓜和一般的水果木瓜的区别:目前番木瓜只在广西盛产。番木瓜相对于一般木瓜而言,药用价值较高。富含木瓜酶,适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜,作为水果食用,木瓜酶含量较低。青木瓜和黄木瓜的区别:青木瓜指未成熟的木瓜,一般泛指未成熟的番木瓜,而非水果木瓜,这是的木瓜的木瓜酶含量较高,比较具有药用价值。黄木瓜即已成熟的木瓜。青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
用途不同
木瓜海棠花色烂漫,树形好、病虫害少,是庭园绿化的良好树种,可丛植于庭园墙隅,林缘等处,春可赏花,秋可观果。种仁含油率35.99%,出油率30%,无异味,可食并可制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可供药用,但木瓜的药效甚微,由于药用效果差,国家药检局于2003年下文,禁止药用。花可为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣质,可提制栲胶。木材质坚硬,可以制作家具。
番木瓜生食或熟食,或切片,晒干备用。叶全年可采,鲜用或晾干备用。此外,番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1~3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤,木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜耐贮运,采收后自然存放1~2月,产果早,并且第一年获高产亩产达2000斤以上,亩栽250株。
药用价值不同
番木瓜的果实、种子及叶均可入药。果实含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。
番木瓜碱可引起家兔血压下降,对离体蛙心、兔心引起扩张期停止,使蛙后肢血管收缩,兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及豚鼠)及气管(豚鼠)平滑肌,对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠),少量使之兴奋,大量使之麻痹,对骨胳肌则使之麻痹。
种子含番木瓜甙及芥子酶,前者和芥子甙类似,水解后产生刺激性挥发物。果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用,据云种子有堕胎作用,曾用作通经剂及抗刺激剂。
木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处;木瓜有助于治皮外伤或其它外伤;木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌;木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢);木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。
番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
番木瓜用途广,既是果树,又是原料作物。成熟的果实,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。未成熟的青果,除可作蔬菜食用外,还可腌制、蜜饯,制作果酱和果汁罐头,又是很好的饲料。青果含有丰富的木瓜蛋白酶,在医药、食品、制革、纺织及美容上广泛应用,是木瓜酶工业的主要原料。
番木瓜和木瓜的区别主要就是表现在科属和作用方面,番木瓜就是我们平时吃的木瓜啦。
坏处:
好像都没有说吃多会产生多大不好的影响,但凡事都应有个限度。 不过不可以天天吃,它太凉了,要是天天吃你会整天提不起精神.
追问谢谢