如题所述
如果你家经常有切过的生姜,最好的办法是将生姜切成一小块一小块的,然后又买来的保鲜膜将每小块生姜包起来,然后放在冷冻箱里,不能跟有异味的食物放在一起,不然会使生姜变味。
如果是没有切过的生姜,你可以用普通的纸把它包起来,然后放在冰箱的冷冻层里。
生姜不易保存,容易出现霉变,放在冰箱里会变成流质的。因此保存生姜温度不能过高,也不能过热,两者出现一个都会不利于生姜的保存,可以通过放入食盐中保存,也可以晒干保存,用塑料薄膜保存都是不错的选择。
那要很多食盐才能埋没
我们中部,家里的盐一般比姜多