第2个回答 2010-07-28
葡萄美酒是一种娇贵的酒,储藏方式会直接影响到酒的品质,推荐几种常见的储藏方式供大家参考:
一、实木酒架陈列: 把酒放在酒架上保存在室内可谓是最简单的一种保存方式,但是此法只能适用于一般的家庭少量储酒或者小型红酒店铺采用,因为储酒时间不是很长,红酒更换速度较快。
二、恒温酒柜储存: 用恒温储酒设备---电子恒温酒柜储存红酒是一种比较科学合理的储酒方式,因为它满足了红酒保存的几个特性:温度条件、湿度条件、照明条件、通风条件等,一个酒柜能储存的红酒数量从20多支到几百支不等,适合酒店、家庭、会所、别墅等采用。
三、专业的酒窖储存: 做一个酒窖对于一般家庭来说显得比较高档奢华,但是对于一般豪华别墅、地产、五星级酒店、高级会所、西餐厅等来说就显得尤为重要了,因为酒窖可以长时间保存大量的红酒,而且还能提供一个高档的品酒空间,对于商务活动无疑是提供了一种最理想的环境,专业的红酒酒窖制作在国内已慢慢普及。