慵懒的下午,来一杯祁门红简直不要太开心

如题所述

祁门红茶

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门游歼拆

祁门红茶好喝吗,哪改棚个牌子好?

祁门红茶,是被低估的好茶。金骏眉横空出世前,祁门红茶是中国红茶的一枝独秀,是世界三大高香红茶之一,被称为红茶皇后,与西湖龙井、大红袍、铁观音等并称中国十大名茶,可见,祁门红茶在茶叶界中的地位,祁门红茶这款茶十分珍贵。

祁门红茶的牌子,可以参考中国茶叶流通协会2022年第二届世界红茶产品质量推选活动的评选结果。这次评选活动有全球1031家企业、1334个红茶样品参加,代表性强、覆盖面广、参与度高。获奖品牌有:天之红牌世博纪念款、双辉牌祁红金针、谢裕大牌祁门红茶、艺福堂牌祁门红茶。

茶性特点

外形

外形条索紧细齐长,色泽乌润,全毫显露。

香气

似花、似果、似蜜的优雅香气(祁门香)。

汤色

汤色红艳明亮。

叶底

叶底细嫩均匀,令人见之不忘。

冲泡方法

冲泡容器·白瓷盖碗。

(搭配玻璃杯具效果更佳)

投茶比例1:50。

(根据个人口感调节)

投茶用量6-8g。

冲泡水温85℃。

祁门红茶的由来

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

祁门红茶产于安徽省祁门、东至贵池、黟县.以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,祁门红茶美称“群芳最”,“红茶皇后”。

祁门红茶的自然地理情况

祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种--槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适合于工夫红茶的制造。

茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古神枣溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度。自然条件优越,适宜茶树生长。

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