小米熬粥,有哪几种方法？

Question

如题所述

Answer 1

小米熬粥的做法有很多种，以下是几种常见的做法：

1. 纯小米熬粥：将小米洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米熟烂，粥变稠即可。

2. 小米薏米熬粥：将小米和薏米混合洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米和薏米熟烂，粥变稠即可。

3. 小米南瓜熬粥：将小米和南瓜分别洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米和南瓜熟烂，粥变稠即可。

4. 小米红枣熬粥：将小米和红枣分别洗净后加入清水，煮至开锅后转小火熬煮，期间需要不断搅拌，熬至小米和红枣熟烂，粥变稠即可。

小米熬粥的做法非常简单，需要注意的是火候和搅拌的力度，以免煮糊或糊底。同时，可以根据个人口味和需求添加其他食材，如蜜枣、核桃、莲子等。

Answer 2

1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍：1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

Answer 3

1. 将小米洗净后。取出中等大小的锅，加水，煮至沸腾，然后将小米慢慢加入锅中。

2. 继续煮至水再次沸腾，调至小火，用汤勺将表面的泡沫刮走。让粥一直处于轻微的沸腾状态，煮20分钟后搅拌，以防粘底。30分钟后就可以出锅了。如果喜欢口感较稠，可以适当延长时间。

3. 搭配小菜或馒头，健康、清淡又美味，一碗暖粥下肚，满是简单生活的小滋味。