如题所述
洋葱炒粉条好吃的做法如下:
准备材料:洋葱半个(大)、鸡蛋2个、盐适量、蒜三四瓣、粉条一小撮、生抽一勺(上色调味)
制作步骤:
1、蒜瓣切片
2、洋葱切条
3、粉条剪断准备温水泡二十分钟
4、泡软的粉条开水过一分钟左右
5、两个鸡蛋打散(注意一个方向打蛋)
6、热锅热油倒蛋,大概成型以后铲碎,黄黄嫩嫩的就好
7、换油,热锅热油爆蒜,炒出香味
8、倒入洋葱
9、炒软炒透明变色,然后加一点生抽调味上色
10、倒入粉条后翻炒一会,快熟了倒入鸡蛋
11、加一点盐即可出锅