蛋白质：结构蛋白——是构成细胞和生物体结构的重要物质
功能蛋白——1.有些蛋白质具有运输载体的功能
2.绝大多数的酶都是蛋白质
3.有些蛋白质起信息传递作用能够调节机体的生命活动 如胰岛素
4.有些蛋白质具有免疫功能 如抗体（抗体本质是蛋白质）
碳水化合物（糖类）：1.五碳糖（核糖、脱氧核糖）——核酸组成成分
2.纤维素——细胞结构（植物的细胞壁）组成成分
3.葡萄糖、蔗糖、淀粉、糖原等——为生命活动提供能量来源
脂类：1.脂肪——良好的储能物质具有保温、缓冲、减压等作用
2.磷脂——是构成细胞膜的重要成分也是构成多种细胞器膜的重要成分
3.固醇类物质：胆固醇——是构成动物细胞膜的重要成分 有加固细胞膜的作用 并且在人体内还参与血液中脂质的运输
维生素D——能有效的促进人和动物的肠道对钙和磷的吸收
性激素——具有促进性器官成熟、副性征发育及维持性功能等作用
我笔记上就这些 希望对你有用
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