冰块和冰激凌哪个化得快

Question

如题所述

Answer 1

冰淇淋。
1、表面积：冰激凌的形状是薄而宽的杯状，而冰块的形状是块状，由于冰激凌的表面积更大，与周围环境的接触面积更广，能更快地吸收周围的热量，加快融化速度。
2、冰晶结构：冰激凌的制作过程中会加入空气和糖浆等成分，从而形成了一种细腻的冰晶结构，而冰块由纯净的水冻结而成，冰晶结构较为紧密。