如题所述
爆炒扇贝肉
做法:
1.扇贝肉水开加料酒焯水1分钟捞出
2.炒香葱、姜、洋葱、干辣椒
3.加1勺豆瓣酱炒出红油
4.倒入青椒翻炒
5.放入扇贝肉加2勺生抽、料酒、少许白糖和盐
6.撒点胡椒粉翻炒入味即可出锅