水煮牛肉
准备食材：火锅底料、豆芽、青菜、豆皮切条、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、牛肉
做法
1、腌制牛肉：一勺料酒和一勺生抽和 一勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟；
️2、将豆芽、青菜、豆皮切条，烫熟。捞出装盘；
3、热油炒香葱段、姜片、大蒜。下入一块火锅底料，炒出红油，加入半锅水，煮开，下牛肉煮熟后倒入盘中；
4、加入白芝麻，花椒，葱花，干辣椒，蒜末热油爆香即可~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
水煮牛肉
准备食材：火锅底料、豆芽、青菜、豆皮切条、葱段、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、牛肉
做法
1、腌制牛肉：一勺料酒和一勺生抽和 一勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟；
️2、将豆芽、青菜、豆皮切条，烫熟。捞出装盘；
3、热油炒香葱段、姜片、大蒜。下入一块火锅底料，炒出红油，加入半锅水，煮开，下牛肉煮熟后倒入盘中；
4、加入白芝麻，花椒，葱花，干辣椒，蒜末热油爆香即可~