夏天冰箱冷冻柜调到-18℃至-20℃之间是最合适的。在夏天，为了保持食物的新鲜度和质量，冰箱的冷冻室温度应该设置在-18℃至-20℃之间。这个温度范围可以有效地阻止细菌滋生和食物变质，同时保持食物中的水分迅速结冰，从而防止食物变软或腐烂。对于不同类型的食品，如肉类、水果和冰淇淋，这个温度设置同样适用，确保它们在冷冻状态下保持最佳的质量和口感。
此外，除了冷冻室，冰箱的冷藏室温度在夏天也需要注意调整。一般建议夏天将冰箱的冷藏室温度调整到2℃到5℃之间，这个温度范围可以保持食品的新鲜度，同时也确保冰箱的能效。根据季节的变化适当调整冷藏室和冷冻室的温度，不仅可以更好地保鲜食物，还能帮助冰箱更高效地工作，节省能源。
冰箱在使用时有哪些注意事项
1、夏季是使用冰箱的高峰期，而且这时候的环境温度很高，冰箱内外的温差很大，在使用的时候一定要注意减少压缩机的工作量，不然的话很可能会导致压缩机损坏甚至烧毁。2、冰箱在放置的时候应该与墙面保持一定的距离，不能紧贴墙面，还有不要在冰箱的顶部放置太多的杂物，特别是不能摆放一些电器。
3、没事的时候不要老是去开关冰箱门，减少冷气外溢。
4、在刚开始使用冰箱的时候，应该先检查一下自己家的电源电压是不是和冰箱上标注的电压相符，只有在相符的情况下才可以使用。另外冰箱要使用单独的插座 ，不要与其他电器使用同一个。
5、冰箱是为食物进行保鲜的设备，不能作为降温设备使用。夏季天气炎热，很多人为了降低室内的温度，就将冰箱门一直开着，让里面的冷气跑出来，这样是完全不对的，它会大大增加冰箱压缩机的工作量，很有可能会损坏压缩机。
6、如果家里的电压不稳定，总是反复断电之类的话，那么应该将冰箱的电源插头拔出，直到电力稳定了再插上。还有就是如果停电了的话，就尽量不要去开冰箱门了，这样可以防止冷气流失。
7、冰箱中的食物不要放太多，食物和食物之间要有一些空隙，如果塞得太满，会影响冷气的流动，降低食物的保鲜效果。还有就是不要将热的食物直接放进冰箱当中。冰箱都是带有温控器的，为了减少耗电量，夏季的时候应该打开2档或者3档，冬天的时候就打开4档或者5档。
8、冰箱要定时清洁，冷凝器、压缩机、箱体等的灰尘要及时清理，以免影响冰箱散热。冰箱的冷冻室使用时间就来会有很多霜，要定时清理，保鲜室要定时清洗。冰箱使用一段时间之后，就会产生异味，这时候要想办法祛除异味，如在冰箱里放置一个柠檬等。