1、吃虾时最好不要大量喝啤酒。因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃虾时可配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
2、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
海鲜与上述水果至少间隔2小时食用。
扩展资料：
1、虾虽然好吃，但也要注意的是虾头的胆固醇含量比较高，容易留下一些重金属等。在虾大量繁殖的季节，虾籽也含有一些胆固醇。有高血脂、高血压和糖尿病的朋友在吃的时候要注意，虾头和虾籽要尽量少吃。
2、买虾要选活泼跳、闻异味、头掉、壳掉自然不买。虾死后不能冷冻太久，因为当虾死后，细菌会迅速分解组氨酸（使肉变得美味的成分），产生有毒的、会引起过敏的组胺，如果吃了会有毒。
虾肉虽然适合各种人群食用，但身体虚弱、胃肠敏感的人不宜多吃，痛风、高尿酸、甲亢的人不宜吃虾。腐坏的鱼、虾等水产品比其他腐坏的食品毒性更大，一旦发现腐坏，要毫不犹豫地扔掉。
参考资料：百度百科＿虾
参考资料：人民网＿吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度
金瓜，金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。
猪肉、鸡肉
虾子不可以和鸡肉或者是猪肉一起吃，这样对我们的肾非常不好，可能导致肝肾衰竭。
南瓜虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
果汁，果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
黄豆，黄豆是我们公认的可以帮助我们促消化的食物，但是如何和虾子一起吃，就会引发消化不良。
红枣，红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
1、吃虾时最好不要大量喝啤酒。因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃虾时可配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
2、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。
扩展资料：
1、虾虽然鲜美，可也要注意，虾的头部胆固醇含量较高，也容易残留一些重金属等，在虾大量繁殖的季节，虾籽也含有一部分胆固醇。高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意，虾头和虾籽尽量少吃。
2、买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。死太久没及时冷藏的不可选，因为虾死后，细菌会迅速分解组氨酸（让虾肉鲜美的成分），生成有毒和导致过敏的组胺，吃了易中毒。
虽然虾肉适合各类人，但体质弱、肠胃敏感的人不宜多吃，痛风、高尿酸、甲亢的人不能吃虾。变质鱼虾等水产类比其他变质食物毒性更大，一旦发现变质，千万别舍不得扔。
参考资料：百度百科_虾
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+葡萄：身体不适
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡：中毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+芹菜：伤元气
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
与虾能同吃的最佳搭配食物：
虾+藕：改善肝脏功能
虾+燕麦：护心解毒
虾+丝瓜：润肺补肾美肤本回答被网友采纳