听说芦笋可以抗癌，所以我今天就买了白芦笋回家炒，谁知，家人说，这个白芦笋不好吃，都浪费了，我也觉得

Question

听说芦笋可以抗癌，所以我今天就买了白芦笋回家炒，谁知，家人说，这个白芦笋不好吃，都浪费了，我也觉得不好吃。。我想问问大伙，熟的白芦笋和熟的青芦笋的味道有什么区别。。求大神们帮忙。。

Answer 1

你好可以帮助您，
芦笋抗癌是公认的，白芦笋和绿芦笋熟了以后没有什么不同，但白芦笋出口量巨大，绿芦笋多少速度出口，罐头很少。
现在11月份新鲜的很难买到，买到也是非常细的，白芦笋品质越粗越好。
现在是主要是芦笋罐头，超市很难买到，网购是有的，产品区别很大。
不知道您说的是罐头，还是新鲜的
罐头直接食用就行，也可以凉拌、炖汤。按照自己的口味任意搭配，第一次可能不习惯原味的罐头，多几次食用会习惯，毕竟是原味健康的，没有添加剂的蔬菜。
新鲜的作法很多，做西餐的多，吃法越简单越好，剥皮以后开水过一下，淋上奶油 芥末柠檬汁

Answer 2

大部分人都是买的青芦笋，要好吃一些追问

我这。。。第一回买，附近没看见有青芦笋，昨天逛新开的超市，刚好看见有，所以今天就去买了。还8.8一斤，买了8两吧，都不爱吃。说咽不下去。。。。。。

追答

农贸市场一般都有

追问

我们这边，很少。