菜包子要蒸多久

如题所述

蒸菜包的时候,一般情况下开锅上汽以后,再蒸8分钟左右,最后再闷三分钟就可以吃了。一起来看一下菜包的做法和所需时间。

芥菜包做法

用料:芥菜、鸡蛋、粉条、小葱、食用油、饺子料、香油、饺子皮

做法步骤:

第一步:把摘干净的芥菜冲洗干净,控一下水分,锅内水烧开之后把芥菜放入锅中烫三十秒,捞出之后放入盆中放凉备用。

第二步:准备四个鸡蛋打入碗中,把蛋液搅散,锅内油烧热加入蛋液,鸡蛋炒好之后盛入盆中放凉。

第三步:在锅内加入切好的胡萝卜丝,翻炒半分钟之后也盛入盆中备用。

第四步:准备一把小葱切成葱花,锅内水烧开之后把粉条放入锅中烫十五分钟,再把泡好的粉条剁碎,放入盆中。

第五步:芥菜切碎之后也放入盆中,加入食用盐、饺子料、香油,馅料搅拌均匀之后放一旁备用。

第六步:把买好的饺子皮摞在一起,用擀面杖把饺子皮擀开,然后把它包成包的形状,放在不粘的硅胶垫上。锅内水烧开之后把蒸笼放入蒸锅,开大火蒸8分钟就完成啦。

用芥菜和鸡蛋包的小包晶莹剔透,味道鲜美,我家孩子超爱吃,喜欢吃辣的朋友可以再做一个蘸碟,蘸着吃也是美味极了。

芥菜营养价值

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

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第1个回答  2022-05-20
菜包子一般蒸15~20分钟左右,具体情况要视包子大小而定