常见的白酒度数为什么是38、42、45等几个度数？这些度数是如何确定？

Question

如题所述

Answer 1

常见的白酒度数为什么是38度、42度、45度等几个度数呢？相信很多人对此有疑惑，那么这些度数到底是如何确定的呢？又有何确定标准呢？其实答案很简单，酒的度数高低是反映酒的乙醇含量，

一、白酒度数的确定标准

实际上，各个度数的白酒都是存在的。从33度到68度的酒都有，比较为人们所熟知的有33度的茅台、35度的牛栏山、36度的红星、38度的泸州老窖、39度的水井坊、45度的汾酒、46度的洋河、47度的衡水老白干等等。对于酒的度数而言，它的定义是指酒中纯乙醇，即酒精所含的容量百分比。我国规定在温度20℃时检测100毫升酒中醛乙醇含量为多少即为该酒的度数。 

二、常见白酒度数的原因

人们往往更容易陷入一个误区，认为酒的度数越高，酒的质量就越好。实际上酒的度数高低只能反映酒的乙醇含量，反映着其中的粮食所耗用量的多少。那么为什么常见的白酒度数是38度，42度，45度，52度等几个度数呢？这与我国广大人民的口味爱好与市场需求来决定的。我们知道刚出的原浆酒度数会比较高，直接饮用不仅口感不佳甚至会对人体造成伤害，进而需要通过勾兑来使它保持适合的口感。经过大量的实验和不同的尝试，会产生出度数范围由低到高的不同度数的酒。通过品牌商家不同的尝试以及消费者的评价，最终量产出最受市场欢迎以及盈利最多的度数的白酒。

随着人们生活水平质量的不断提高，白酒越来越出席于人们的生活当中，尤其是重大场合，比如升学宴、婚庆、以及政府宴请等。除了传统的受大家欢迎的茅台酒，泸州老窖、汾酒、五粮液等品牌名酒，现在市场上也针对适合女性或朋友小聚而饮用的低度数的白酒，如江小白。他们为了扩大自己的市场，争取吸收更多的女性用户，特地推出了包括水蜜桃风味等多种口味在内的白酒，受到了大家的喜爱，曾风靡一时。但小编还是要提醒大家，白酒虽好，可不要贪杯哦！

Answer 2

因为这几个度数可以鉴定酒精的含量，可以鉴定酒精的纯度，可以判断这个酒是酱香型的还是原浆型的；根据酿造的过程有关系，和使用的原材料有关，和制作工艺有关系，和原浆，水，调味酒的配比有关系。

Answer 3

因为这几个度数的白酒销量非常的好，是根据酿造工艺进行确定的，而且也根据酒精的浓度进行确定，这样会比较准确。

Answer 4

因为这和酿造工艺是有关系的，两种工艺的不同度数肯定是不一样的，这些度数都是根据测量进行确定的。