• 所有问题

    • 小葱为什么不能拌豆腐？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-07-29
    经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成白色沉淀物――草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。

    http://baike.baidu.com/view/174471.htm?fr=aladdin#3_4
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-07-29
    可以伴啊 不是有首歌还都唱了吗
    相似回答
    豆腐为什么不能放葱答：目前很多人都认为菠菜和豆腐不能同时食用，容易在体内形成草酸钙，最终影响钙类的吸收，甚至形成草酸钙结石。更有甚者认为小葱拌豆腐或者是小葱炒豆腐也存在同样风险。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不容易形成草酸钙结石。 范志红介绍，绝大多数植物...
    大家正在搜
    小葱拌豆腐是什么豆腐小葱拌松花蛋拌豆腐小葱可以拌豆腐吗小葱拌嫩豆腐家常做法豆腐拌葱怎么做好吃小葱了拌豆腐下一句大葱拌豆腐大葱拌豆腐的家常做法拌豆腐怎么做