1、做水果店生意前多去看看学习
如果想开水果店，前期没开店前，多去其他水果店看看，看什么呢，看水果怎么陈列，整体布局是怎么样的，有没有什么共同的特点。对于一个没开店的新手，只要是看到，能想一想，就是自己学到了，能发现一些不一样的点就非常的优秀了，就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、好的顾客是筛选出来的
老顾客来了不问价的很多，开水果店要筛选顾客，那些喜欢挑剔的顾客流失掉了，也不用觉得可惜。老客户根本不管你有啥，基本就是啥好吃，你给我装，你给我推荐一下，你说啥好吃我买啥，新客户就是我不信你，你说啥我也不信，说多了也没用，还贼墨迹。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、快坏了要及时止损
水果这个行业讲究新鲜，所以怎么样做，都有尾货和货损，这两个指标直接影响水果的利润，所以把这两个指标控制好的话，这个生意还是可以的。如果水果店的人气不足，水果迟迟销售不出去，水果不流通，每天都会带来损耗，为了回收水果的成本，尽快将水果销售出去，水果店也会大幅度降价出售，这样可以减少很多损耗。
很多梦想着开一家水果店的创业者总是担心自己是“水果小白”无法经营好一家店不用担心加盟鲜丰水果总部经营专家为您保驾护航。鲜丰督导的职责就是消除经营者的这种顾虑，帮助加盟商伙伴“开好一家店”，提高门店的经营能力，提升门店盈利水平。
1、督导的核心工作是帮助门店提升业绩。鲜丰的督导都是从店员、店长一步步成长起来的，他们具有丰富的实战经验，受过专业培训，专业技能过硬。
2、督导的日常工作节奏和内容有一套明确的工作流程指引。每天的早市、巡店、晚高峰、复盘会议，每周的门店打样、督导会议、店长会议，每个时间节点该做什么，督导都十分清晰。
3、为更好地指导门店经营，鲜丰对督导实行认证制度，通过培训提升全体督导能力水平，培养一支素质优良“能打仗，打胜仗”的作战部队。
4、鲜丰的督导是基于鲜丰的连锁模式、QSC标准、专业技能，向门店有效传递信息，支持、监督、指导门店运营，帮助门店提升业绩并传播鲜丰文化的经营专家。
目前鲜丰水果门店数量已超2400家且提供选址、装修、供货、运营专业帮扶新手也能轻松开店。鲜丰水果加盟申请