为什么现在的铸铁锅没有龟纹

Question

如题所述

Answer 1

因为现在的铸铁技术精湛，不需要龟纹也能保证质量很好。
1、铁锅上的龟纹是传统铁锅特有的纹理。
2、随着铁锅使用时间的增长，锅表面会形成一层碳化物膜和油膜，这层膜能防止油温过高而糊锅，还可以防止铁锅生锈。
3、现在的技术可以在一开始就镀上一层保护膜，所以没有龟纹。