法律分析：企业聘用兼职员工，如果是劳务关系，不需要缴纳社保；如果是劳动关系，是否需要办理社保以及如何办理社保，需要根据劳动关系的不同类型来看。兼职员工的情形主要有：非全日制员工、被劳务派遣员工、特殊劳动关系员工等。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。