一斤阿胶需要多少辅料做阿胶糕？

Question

如题所述

Answer 1

用料：阿胶500克、核桃450克、红枣450克、黄酒1000克、冰糖220克、枸杞250克。

步骤11斤阿胶片倒入2斤黄酒。

步骤2浸泡48小时表面一层析出物好阿胶的象征同时也代表浸泡到位了。

步骤3阿胶浸泡好之前，准备好辅料，都是现剥的核桃仁，现剪红枣，熟黑芝麻所有辅料，新鲜的状态一切准备就绪准备开始熬啦。

步骤4熬阿胶是个耐心活整个过程大概1个多小时。整个过程都需要不停的搅动，电磁炉1000瓦或者煤气灶中小火烧至开锅。