石黄皮煲汤同什么煲最好

Question

如题所述

Answer 1

石黄皮煲汤可以搭配多种食材，以下提供两种搭配方式：
1. 石黄皮、龙利叶、无花果、栗子、瘦肉
食材清单：
石黄皮250克
龙利叶20克
无花果干品20克
栗子100克
猪瘦肉400克
红枣5粒
橘子皮一片
制作步骤：
（1）将石黄皮洗净，拍扁，备用。
（2）将龙利叶洗净，备用。
（3）将无花果干品用清水浸软，刮去瓤，备用。
（4）将栗子去壳，取肉，备用。
（5）将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。
（6）将红枣去核，备用。
（7）将橘子皮浸软，刮去瓤，备用。
（8）将所有材料放入锅中，加入适量清水，以慢火煲三小时即可。
2. 石黄皮、南北杏、百合、红枣、莲子、猪排骨或鸡
食材清单：
石黄皮250克
南北杏10克
百合20克
红枣5粒
莲子10克
猪排骨或鸡400克
制作步骤：
（1）将石黄皮洗净，备用。
（2）将南北杏洗净，备用。
（3）将百合洗净，备用。
（4）将红枣去核，备用。
（5）将莲子洗净，备用。
（6）将猪排骨或鸡洗净，切成小块，备用。
（7）将所有材料放入锅中，加入适量清水，以慢火煲三小时即可。
以上两种搭配方式都可以使石黄皮煲汤的味道更加丰富和营养价值更高。

Answer 2

石黄皮，又名假黄皮，它跟黄皮靠不上边的，只不过形状有点相似。广东民间常用以作利咽、化痰、止咳之用。同时广东民间常以甘润的蜜枣、补益的猪瘦肉一起煲汤，使之既保持效力又减去其寒凉之性，为味道清美润香的止咳化痰、开胃益气的家庭汤饮。

　　材料：石黄皮150克、蜜枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：石黄皮洗净，打碎，稍浸泡；蜜枣去核，洗净；猪瘦肉洗净，切方块状。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。

Answer 3

　石黄皮又叫肾蕨、圆羊齿等，是骨碎补科肾蕨属植物，除去鳞片，洗净鲜用或晒干成药。那么石黄皮的功效与副作用呢?下面让我们一起来看看吧!

　　石黄皮的功效

　　其外形与黄皮有点相似，又喜生长在林下石隙中，故名石黄皮.。在佛冈叫捕斗蛇，在阳山叫颈敛果，在清新三坑镇枫坑叫石枇杷。

　　石黄皮味甘淡，微涩，性微凉，功能清热利湿，宁肺止咳，也有消积的作用。

　　1、治泌尿系感染

　　单用鲜品一两拍碎，煎水饮用即可。

　　2、治睾丸炎

　　需用鲜品石黄皮一两，荔枝干十粒，酒水煎服。

　　3、可治下焦湿热

　　石黄皮具有清热利湿功效，可治疗泌尿系统感染，亦可治疗睾丸炎。

　　4、小儿疳积

　　民间食疗有用石黄皮来治小儿疳积。用鲜石黄皮一两，粳米一两(粳米最好先行炒香)，与石黄皮同煮成稀粥，随量食用。