能。
用水果催熟榴莲:购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。
用大米催熟榴莲:用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
不宜食用榴莲的人群
榴莲属热性水果,大补之物,白酒,是温热。吃了榴莲不能喝白酒,两者同食会导致体内热气短时间内极度上升,可能致人死亡,糖尿病人食用,会使血管堵塞,造成血栓,严重的会使血管爆裂,后果非常严重。因此,榴莲和白酒一定不能同食。
榴莲中含有较高的钾元素,钾元素会加重肾脏负担。肾功能不全者、有肾病的患者,本身肾脏就有问题,再食用榴莲,会恶化病情。