在湖南叫“洋莴子”的一种可以做菜的像红色小竹笋的植物叫什么？
在湖南的农村有，一般叫做“洋莴子”，叶子像姜，但是要比姜的叶子大很多很多倍，在根部会长出果实来，就是跟竹笋特别像，但是是玫红色的，那个笋的尖上会开黄色的花，整个笋芳香，可以炒菜吃，不知道在网上叫什么？搜了好多也没有搜出来。
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在湖南叫“洋莴子”的一种可以做菜的像红色小竹笋的植物叫阳荷。
阳荷姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形，叶背被极疏柔毛至无毛。
叶舌，膜质，总花梗长，花序近卵形，苞片红色，宽卵形或椭圆形，花萼膜质；花冠管白色，裂片长圆状披针形，白色或稍带黄色，唇瓣倒卵形，浅紫色，花丝极短，花药室披针形，蒴果内果皮红色；种子黑色，7-9月开花；9-11月结果。
扩展资料：
阳荷高有1米左右，地下有匍匐茎，在此匍匐茎上，抽生肉质根，在肉质根上着生大量须根，部分肉质根顶端肥大成小球状。春暖后，从地下茎上抽紫红色嫩芽，照到阳光后，会渐渐变成绿色。
阳荷喜温怕寒，不能忍受零度以下的低温，晚秋遇霜，地上茎叶凋萎。若土壤长期冰冻，10厘米以下土层降至0℃以下，则地下茎常被冻死。冬季土壤冰冻层超过10厘米的地区，必须用牛粪或草覆盖，保护地下茎安全越冬。
参考资料来源：百度百科——阳荷
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