富含纤维素的蔬菜和水果

Question

富含纤维素的蔬菜和水果

Answer 1

富含纤维素的蔬菜和水果：

蔬菜类
辣椒 （超过40%）
笋类 （30-40%）
菌类 （干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，
蔬菜 （30%以上）：按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。
紫菜 （20%）
坚果 （3-14%）按照从多到少的排列为：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜 子、花生仁
其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

水果
红果干 （50%）
其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。