盐焗鸡腿电饭锅做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

做法步骤：

第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍，再加点葱段姜片，盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

第2步、姜切大片，铺满电饭锅内胆的底部。

第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

第4步、小葱切长段沿锅边铺好，最好也铺满。

第5步、鸡腿放上去，电饭锅按煮饭键，煮到自动跳闸。

第6步、闻到香味了吗？还没完，把鸡腿拿出来，把葱姜翻一翻，鸡腿也翻个身继续躺锅里，卧在葱姜上，再按下煮饭键，等它跳闸。

第7步、这个腿，看上去平平无奇，但女儿一顿就消灭了。

小贴士：

做这个菜，不加水不加油，只要大量葱和姜，当然灵魂就是盐焗鸡粉。

Answer 2

将每个鸡腿用牙签插孔。



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2

加入适量奥尔良腌料。

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3

加入适量生抽调色。



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加入适量料酒去腥。



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抓拌均匀以后腌制1小时。

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电饭锅锅底刷油。



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摆上姜片。



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再摆一层葱段。

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倒入半碗清水。



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然后放入腌制好的鸡腿。



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倒入剩余的腌料。

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盖上电饭煲锅盖按煮饭键。

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电饭锅跳闸之后就可以吃了。



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Answer 3

您好：
盐焗鸡调料拌鸡或鸡脚外包锡纸，电饭锅里加盐，水，中间放锡纸包鸡或鸡脚，按煮饭键直到跳到保温即可。