黑巧克力和红提相克吗？

Question

如题所述

Answer 1

你好，黑巧克力和红提不属于相克食材，可以一起吃。谢谢！

红提子食物相克表

红提子不能和人参一起吃

如果正在服用人参的人，最好是不要吃红提子，红提中含有鞣酸，鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀，这两种食物一起吃的话会影响人参的药效，而且也会降低营养成分的吸收。

红提子不能和海鲜一起吃

红提子中是含有鞣酸的，而海鲜中则含有丰富的蛋白质，鞣酸跟蛋白质相反应可能会导致出现消化不良的症状。所以说红提最好不要和海鲜的食物一起吃，会导致蛋白质无法完全吸收的作用，还会诱发消化不良。

红提子不能和牛奶一起吃

吃完红提子之后是不能马上就喝牛奶的，红提子中含有维生素C，而牛奶中有些营养成分会与其相冲突，产生反应，对肠胃产生伤害，容易引起腹泻、恶心、呕吐等症状。

红提子不能和鸡蛋一起吃

鸡蛋也是一种富含蛋白质的食物，因为其蛋白质的结构成分和人体蛋白质的结构比较相似，属于优质蛋白质，人体吸收比较完全，但是红提子中的鞣酸会和鸡蛋中的蛋白质反生生成不好消化的络合物，导致鸡蛋的营养价值降低。

红提子不能和四环素一起吃

四环素是生活中比较常见的药物，而红提是不能跟这种药物一起食用的，这两种食物一起吃会降低药物的药效，而且也会失去药效。

黑巧克力食物相克表

牛奶：黑巧克力和牛奶一起吃容易发生化学反应产生难溶性物质，容易造成腹泻，影响生长发育。

汽水：由于黑巧克力属于高热量、高能量的食物，所以不适合于和糖分很高的汽水一起食用。

面包：黑巧克力和面包都是糖量很高的食物，同食后血糖会快速上升，对人体健康不利。

羊奶：黑巧克力和羊奶一起吃会产生难溶性物质，它们相克，会导致头发干枯毛糙。

芝麻：黑巧克力和芝麻一起吃会引起肠道不适，对人体肠胃的消化与吸收都有不利之处。

豆浆：与牛奶的原理相似，豆浆中的钙质含量大，同吃容易造成腹泻，影响生长发育。

Answer 2

1、黑巧克力不可与含钙食物同食
因为黑巧克力中含有草酸，所以黑巧克力不宜与含钙的食物同食，否则会结合形成不溶于水，且不能被人体吸收的草酸钙。
食用后会对营养的消化与吸收有一定的抑制作用，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，甚至可能由于草酸钙的沉积可能诱发各种脏器的结石病症比如肾结石胆结石。
另外，巧克力中的草酸结合了钙离子，形成草酸钙从尿中排出也会减少钙的摄取，长期下去会导致人体钙质缺乏。
常见含钙食物：鸡蛋、牛奶、豆浆、羊奶、芝麻、豆腐、海产品
2、黑巧克力不宜与高糖食物同食
因为黑巧克力本身含有糖分，若此时再和高糖分食物同食，很容易使体内血糖快速上升。尤其对于糖尿病患者来说，更要杜绝这么做。
常见高糖分食物：面包、奶油蛋糕、冰淇淋、蜂蜜、白糖等。
3、黑巧克力不宜与高热高脂食物同食
黑巧克力虽说比一般的巧克力热量和脂肪低一些，但热量和脂肪还是有的。所以，此时不宜再与高热量和高脂肪的食物同食了，否则很容易造成体内热量脂肪堆积而发胖，同时也容易积食、影响消化。
常见高热高脂食物：油炸食品、汽水、果汁饮料、肥肉、啤酒、坚果等。
吃黑巧克力时不可与汽水或果汁饮料同食，但建议吃巧克力时配合喝些茶，因为茶里面的有效成分可以吸收巧克力里面的油，从而减少积食的概率。