直接吃:将清洗干净的龙眼,整齐摆放在果盘中,准备牙签,把牙签从接近蒂的地方扎进去,旋转牙签,轻轻一挤即可。龙眼红枣粥:红枣、龙眼肉洗干净,并去核,沥干水分,大米熬粥,倒入红枣,盖上锅盖,中火煮开。煮开后转中小火,倒入龙眼肉,转小火煮8分钟左右。熄火,用温热焖十分钟左右,即可。
1、直接吃:将清洗干净的龙眼,整齐摆放在果盘中,准备好牙签,把牙签从接近蒂的地方扎进去,旋转牙签,轻轻一挤即可。
2、龙眼炖鸡蛋:龙眼肉清洗干净,加入适量水;小火炖煮30分钟,取出再加入打碎调匀的鸡蛋;再加热1分钟,搅拌均匀即可。
3、龙眼红枣粥:红枣、龙眼肉洗干净,并去核,沥干水分; 2、大米熬粥,倒入红枣,盖上锅盖,中火煮开。煮开后转中小火,倒入龙眼肉,转小火煮8分钟左右。熄火,用温热焖十分钟左右,即可。
4、龙眼泡酒:将新鲜龙眼洗净,沥干表面水分。去掉果梗及果核,然后放入玻璃酒瓶中,倒入米酒。密封摇匀,期间每2-3天摇晃一次,静置15-20天即可饮用。