孩子都可以做的简单甜品

Question

如题所述

Answer 1

　　推荐甜品一、雪球饼干

　　准备材料：

　　无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。

　　做法步骤：

　　1、先用打蛋器打发奶油及糖霜。

　　2、筛入太白粉及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团 (如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水)，用保鲜膜包好，放入冰箱一小时 。

　　3、将面团分成小份，搓成球状，放在烘焙纸上。

　　4、放入已预热170度烤箱，烤约十分钟至表面少少金黄色即成。最后放在凉架上待凉后，洒上糖霜即成。

　　推荐甜品二、抹茶布丁

　　准备材料：

　　牛奶150毫升、动物性鲜奶油100毫升、砂糖20克、抹茶粉6克、吉利丁片3克。

　　做法步骤：

　　1、将牛奶、动物性鲜奶油和砂糖放入锅中，用小火加热至微烫。

　　2、将抹茶粉用少量的热水调匀后，再加入加热后的牛奶、动物性鲜奶油和砂糖拌匀。

　　3、将吉利丁片泡入冷却的开水5分钟后，拧干吉利丁片的水分，加入抹茶和鲜奶油搅拌后的混合体（步骤2的产物）拌匀。

　　4、将上一步搅拌均匀的液体进行略微的过滤，将过滤后的液体装入杯子或模具中，再放入冰箱冷藏2个小时以上至凝固后，即可享用美味的抹茶布丁啦。

　　推荐甜品三、苹果玫瑰酥

　　准备材料：

　　冷冻起酥皮、 1块苹果、 2个杏桃、果酱 2大匙。

　　做法步骤：

　　1、从冷冻库拿出冷冻起酥皮，在常温室内放置约10至15分钟。

　　2、苹果洗净，切一半，然后切成约一公分厚的薄片。放入微波炉，用最大火力加热一分钟，用厨吸油纸吸干水份备用。

　　3、将酥皮用木棒擀薄一倍，然后切成约7 x 15 公分的长方形，在酥皮上涂一层杏桃果酱。

　　4、将苹果片整齐排列在酥皮上，一片叠一片，将酥皮下面部份向上摺。

　　5、由左面开始卷向右面，用手捏实封口位置，将玫瑰酥放在烘焙纸上，放入烤箱最下层，190度烤约35至40分钟便可，待凉后洒上糖霜即成。

　　推荐甜品四、草莓杯蛋糕

　　准备材料：

　　无盐奶油50g、蛋 1.5颗、低筋面粉75g、砂糖40g、草莓、草莓汁30cc、优格50g、泡打粉 1/2茶匙、盐巴。

　　做法步骤：

　　1、将糖与软化的奶油打至发白　（大约需打5分钟，搅拌至发白)。

　　2、接着将蛋液分3-4次倒入打散，融进面糊中预热烤箱，可先调至180度热10分钟左右。

　　3、将加入蛋液的有糖奶油打匀后可加入优格、草莓汁及各种粉类，一起筛入用刮刀拌匀。

　　4、倒入纸杯中，填五分满即可，送进烤箱以180度烤30分钟后取出，摆上草莓即可食用。

　　推荐甜品五、杏仁饼干

　　准备材料：

　　无盐奶油100g、粉糖35g、低筋面粉110g、杏仁粉50g、糖粉40克。

　　做法步骤：

　　1、烤箱150度预热.奶油放微波.加热20秒软化，后用打蛋器打成美奶滋状，将粉糖加入仔细搅拌均匀。

　　2、将低筋面粉和杏仁粉过筛倒入拌匀。

　　3、再将面团分成6-10克.揉成小圆球状.放入烤箱150度20分钟即可。

　　4、烤完后将饼干移出烤盘后冷却.再将粉糖粉均匀洒上即可享用啦。

　　推荐饮品一、水果茶

　　准备食材：

　　蜂蜜、西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬等。

　　制作方法：

　　1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状，柠檬切片，葡萄和荔枝剥皮。

　　2.玻璃杯中放入凉开水，再将水果放入，加一些蜂蜜，柠檬片两片就好。

　　3.静置一会就可以饮用了。冰镇后口感更好，可以适当冰镇，在不影响孩子健康的前提下。

　　推荐饮品二、话梅小番茄

　　准备食材：

　　圣女果、话梅、冰糖、柠檬。

　　制作方法：

　　1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿，开裂后捞出小番茄去皮。

　　2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。

　　3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁，放置在冰箱里，不用放置太久，以免零食口感温度过低，随时可食用。

　　推荐饮品三、红豆薏仁牛奶粥

　　准备食材：

　　红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。

　　制作方法：

　　1.红豆和薏米以二比一的比例抓取洗净，清水浸泡20分钟。提前浸泡一夜会更好。

　　2.将红豆和薏米放入电饭煲，加入比平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后，换成小火功能煮一个小时。

　　3.煮过1小时后开盖加入冰糖和红枣，再煮30分钟后加入牛奶。

　　4.再次煮开后加入燕麦，稍微放凉就可以吃了哦。