从使用效果角度讲，差不多。
从食用的安全性角度讲，不锈钢应该毒性比铝合金要低很多。只是这种所谓的毒性，是需要不间断的日积月累才会显现的，所以，几乎可以忽略不计。
从成本角度讲，不锈钢比铝合金的要贵。
当然如果钱够，不锈钢好。
不锈钢护栏相对便宜，铝合金贵。强度和硬度方面：不锈钢护栏高，
建议选用不锈钢的，耐用美观，车床上车的话可以选用303不锈钢，易切削的，其他性能跟304差不多
不锈钢的好，溢彩年华的304长挂钩就不错。铝合金的时间长就氧化。厨房的腐蚀性大，所有的金属件都用不锈钢的比较好。希望我的回答对你有帮助哦。
不锈钢便宜，铝合金贵。
具体要看淋浴房的形状，扇型、弧型导轨只能用铝合金的，骨架不能全用不锈钢，一般来说，不锈钢会好一点，显得高档，像一字型、方型、钻石型淋浴房。
要看这个阳台是多高的楼层，如果楼层高的还是不锈钢的好，最好锌钢的性价比高 材质也好
如果底层楼无所谓 ，一般都行。
不锈钢好！ 以前用铝锅，是因为铝传热快，特别是炒炒菜用锅。 现在，我们都改用不锈钢，为了传热好，降低了厚度。 当然，高压锅是慢慢烧的，不需要快传热量，所以，不锈钢可以用，而且机械强度比同样厚度的铝高压锅要好。
不锈钢的好，铝合金的寿命只有8年，超过8年必须淘汰，否则容易爆炸。不锈钢的可以一直用。
根据你的使用情况而定，常规来讲还是建议你用不锈钢的 毕竟强度在那里，安全隐患小，铝制的不建议使用，毕竟铝的强度低，高强度的铝合金价格较贵，一般家用的使用就用不锈钢的就行，价位这块建议到该城市的钢材市场逛逛，一般大型的钢材市场都有铝合金制品及不锈钢制品，可以去当场对比下。
铝合金物质特性
铝合金密度低，但强度比较高，接近或超过优质钢，塑性好，可加工成各种型材，具有优良的导电性、导热性和抗蚀性，工业上广泛使用，使用量仅次于钢。
铝合金分两大类：铸造铝合金，在铸态下使用；变形铝合金，能承受压力加工，力学性能高于铸态。可加工成各种形态、规格的铝合金材。主要用于制造航空器材、日常生活用品、建筑用门窗等。
铝合金
铝合金按加工方法可以分为变形铝合金和铸造铝合金。变形铝合金又分为不可热处理强化型铝合金和可热处理强化型铝合金。不可热处理强化型不能通过热处理来提高机械性能，只能通过冷加工变形来实现强化，它主要包括高纯铝、工业高纯铝、工业纯铝以及防锈铝等。可热处理强化型铝合金可以通过淬火和时效等热处理手段来提高机械性能，它可分为硬铝、锻铝、超硬铝和特殊铝合金等。