生蚝壳里面的都可以吃吗？
刚去沿海回来，在那边吃生蚝的时候一次肉是白色的，一次是有一块黄色的肉，这两个不一样吗？好像黄色的是肉，白色的那个是内脏，哪一个能吃啊？只有白色的肉是不是店家没有给我生蚝的肉只给了内脏啊？
除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。
吃生蚝从来都不会分成蚝肉和内脏，只有生蚝整个吃法，如果用户想知道是不是店家分开了两样东西，就可以回忆一下，吃的生蚝是不是整个完整的。
是完整的话就不会有用户所说的那种情况出现，更何况吃生蚝是从来都不会分蚝肉和内脏这样吃的，分开吃的话是不美观的，影响销售。
生蚝的内脏也并不是用户所说的“白色”，奶白色就是生蚝肉的颜色，不同地区的话就有所不同。如果要讲生蚝有内脏的话，就是肉眼能看到的壳里里面那团黑蓝的东西。
扩展资料
生蚝的使用好处
生蚝肉中含有丰富的蛋白质，且味道鲜美，被誉为“海底牛奶”。。每100克生蚝中的含锌量高达71.2毫克，是真正的含锌大王。
此外，还富含维生素及矿物质，而脂肪含量却很低。而且，生蚝中含有一些多糖类物质，可以帮助增强人体免疫功能，辅助预防心脑血管病等各种慢性疾病。
食用注意: 蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻，俗称「湿滞」。
参考资料来源：人民网-生蚝7大营养价值 如何清洗最干净？
生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。
生蚝的壳肯定是不能吃的，生蚝最好也不要吃内脏，因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。因为在大酒店里客人比较多，所以没有员工在做菜之前去清理生蚝内脏团，而且清理这个内脏团会破坏菜品成像，因此建议自己吃生蚝的时候，可以自己慢慢用餐刀割掉，但是也有人表示少量吃内脏团是不会有影响的，不过建议最好还是别吃为好。
生蚝的功效与作用
保肝利胆
生蚝中的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒能力，有明显的保肝利胆作用，可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。
提高免疫力
生蚝含有多种氨基酸、蛋白质、维他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素钙、铁、磷、锌、硒等营养物质，常吃能够提高机体免疫力。
提高男性生育力
生蚝所含的精氨酸是制造精子的主要成分，而生蚝中的锌元素能维持男性生殖健康，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。
补钙
生蚝含钙量与牛奶差不多，同时生蚝又含有丰富的磷，钙被人体吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收，所以生蚝是补钙最好的食品。
益智健脑
生蚝中的牛磺酸、欧米伽3脂肪酸可以促进大脑神经细胞的生长发育、增长智力、提高记忆力、防治老年痴呆等智障疾病。
嫩肤养颜
古代中医书上记载“生蚝可以增进女人的气血，滋容养颜”，生蚝钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，维生素含量也非常丰富，食用生蚝可以防止皮肤干燥，是健肤美容的珍贵食物。
抗衰老
核酸缺乏或供给不足将导致人体细胞的老化、衰老、病变，随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，则需要从食物中获取，而生蚝核酸很丰富，能够延缓皮肤老化，减少皱纹的。
本回答被网友采纳首先说可食用的部分
壳是不能吃的,以前为了让鸡多下蛋,是有把蛎壳捣烂后,掺在鸡食中的,但人是不能吃的!因为我们要补钙,有更多,更好的办法啊,通常我们可以在市场上购买到已经"括"好的(把可食用部分用小刀从壳上剥出来)
再说吃法
如果你是生活沿海城市,而且是在冬季,可以生食,用"醋+辣根"或"日本酱油+辣根"调均沾食,味道特别鲜,其它季节最好不要生食,用我们大连的话说,天暖了,海蛎子"返浆"(特征,就是肉缩小,液化了)此时生食就很容易吃坏肠胃.即便是在冬季也不能吃太多,因为牡蛎性寒,吃多了,由其是内陆地区的人,也很容易坏肚子的.熟吃的方法很多,做羹汤,炸蛎皇...怎么做都好吃,只要记住,不要加味精鸡精一类的东东就好,要不就吃不到它本身的鲜味了哦~~
至于一次吃几个到没有什么规定,要看自己的了,我从小在海边长大,生吃很多也没事,内陆的朋友第一次吃的话,还是不宜多吃,要是做熟了吃就没所谓了.
参考资料：网上看的。可以的就摘抄！
延伸一下：在福建那边吃干墨鱼仔，就一定要有内脏的。本回答被网友采纳