如果生猪肉的肥肉部分发红，通常是不建议食用的。这可能是由于猪肉的肉质不好，例如是死猪肉或病猪肉。这些猪肉可能含有一定的毒素，即使经过高温处理，也不一定能完全杀灭这些毒素。
吃了这种猪肉可能会使毒素进入体内，导致中毒，出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适症状，还可能会对肝脏造成一定的损伤。因此，为了健康着想，不建议食用这种生猪肉。
如果无法确定生猪肉是否可以食用，最好咨询专业的肉类检疫人员或者烹饪专家，以避免食品安全问题的发生。
吃了这种猪肉可能会使毒素进入体内，导致中毒，出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐、发热等不适症状，还可能会对肝脏造成一定的损伤。因此，为了健康着想，不建议食用这种生猪肉。
如果无法确定生猪肉是否可以食用，最好咨询专业的肉类检疫人员或者烹饪专家，以避免食品安全问题的发生。
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第1个回答 2020-01-11
生猪肉的肥肉部分一般是白色的。瘦肉色淡红色的。因为宰杀的时候，是放过血的。如果发红，请注意。很有可能是死猪肉或者病猪肉。死猪肉不但白的是发红连皮也是红的。建议化验一下。不然不要吃！本回答被网友采纳