福建三宝指的是片仔癀，乌龙茶，寿山石。
1、寿山石
寿山石，质地脂润，色彩斑斓，品种繁多，柔而易攻。为中国传统“四大印章石“之一，有中华瑰宝的美誉。因出产于福建省福州市的寿山及其附近村落而得名，是我国独有的名贵彩石。
寿山石石在宝石和彩石学中，是属于彩石大类的岩石亚类，它的种属，石名都很复杂，约有一百多个品种。按传统习惯寿山石的总目一般可主要分为“田坑”、“水坑”和“山坑”三大类。
2、片仔癀
片仔癀，生产地在漳州，源于明朝宫廷秘方，距今已有近500年的历史，后因神奇功效被誉为国宝名药，其独特的组方及制作工艺受国家绝密保护，并被列入国家一级中药保护品种、国家级非物质文化遗产。
3、乌龙茶
中国乌龙茶在众名茶种类中独树一帜，是十大名茶之一。以福建之历史最久、产量最多、品质最好。乌龙茶本是茶树品种，后成为乌龙茶类的统称，它包括水仙、铁观音、乌龙茶、色种等，其中色种就有数十种茶，如本山、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰等等。
乌龙茶的统称由来于五口通商之后，西方国家竞来福建抢购茶叶。福建乌龙茶采制技术精湛，尤以武夷、安溪二地名重于世。
扩展资料：
片仔癀的三大特色：
1、最具传奇色彩和文化底蕴的中成药。
1）历史悠久、宫廷秘方。源于明朝，距今已有500年历史。(云南白药1902年问世;同仁堂创建于清朝康熙八年，至今335年)
2）“片仔癀”双绝密。片仔癀的处方、制作工艺均被列为国家绝密级保护。
3）党和国家领导人的关心和爱护。近十几年来，有几十位党和国家领导人(包括杨尚昆、华国锋、赵紫阳、谷牧、贾庆林、王兆国等)到企业参观指导。
2、最具国际影响力的中成药 。
1）出口历史悠久、出口国家众多。出口港澳台、新加坡、日本、韩国、菲律宾、马来西亚、泰国、越南、印尼、澳大利亚、加拿大、美国、阿根廷等国家和地区，可以说，有华人的地方就有片仔癀。
2）境外的中成药知名度和美誉度最高。
3）一直以来位居中成药单品出口创汇首位。
三、使用范围最广泛的中成药，横跨治疗、保健、美容多个领域。作为首批被认定的“中华老字号”，片仔癀近年来也开始进军互联网，创立了官方微博、官方微信及官方商城，通过互联网新闻报道将“片仔癀”被列入《登革热诊疗指南》和《埃博拉诊疗指南》推荐用药等事件传播开来，一度被网友称为“年度神药”。
参考资料：百度百科-福建三宝