冷拌面的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

材料细面条320克，胡萝卜80克，胡瓜（黄瓜）80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1棵，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1/2汤匙，花生酱1/2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1/2茶匙，腌料，盐1/8茶匙，白醋40毫升，糖60克

做法1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。
2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。
3.香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。
4.细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。
5.撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。

Answer 2

冷拌面的家常做法
材料
猪肉片 5片,花椰菜 适量,黄豆芽 适量,鸡蛋 1颗,面条 80g,橄榄油 少许,「酱汁」泡菜 1小碗
做法
1、面条滚水煮熟，冷开水泡凉捞起沥乾，加橄榄油拌匀备用。
2、水煮鸡蛋煮熟后剥壳对切；黄豆芽滚水川烫后捞起；绿花椰切小朵川烫后捞起，沥干备用。
3、取一大碗，放入面条加入黄豆芽及2/3泡菜拌一下，再依次放上花椰菜、半颗熟蛋。
4、取一锅水煮滚，将猪肉片略涮熟，放入作法3的食材碗中，最后再淋上所有泡菜酱汁即可。本回答被网友采纳

Answer 3

蒜香火腿肠冷拌面
2 人做过
口味：蒜香 难度：简单 烹饪时间：20分钟
晚上饿了，家里没什么东西就只有一根火腿肠。就把它做出来啦！

作者： 结局苦涩的
结局苦涩的
用料

面看量
蒜头看量
火腿肠看量
酱油看量
蚝油看量
凉水
步骤 1
水烧沸。下面。

步骤 2
搞一大碗冷水。把面放下去。

步骤 3
把蒜头切碎。火腿肠切片。（切片厚一点。）然后把蒜头放入锅中爆香。再放火腿肠（火腿可以适量的烧焦一点点。）。放入酱油和蚝油。炒香后，关火。（图片上有点黑是因为，酱油放的有一点多。）

步骤 4
冷好的面和酱汁放在一起办。就ok了。

小贴士

不是很喜欢吃蒜头就可以把蒜头切的碎一点