制作红枣首乌黑发粥，有两则简单易行的方法。首先，取适量的首乌、粳米和红枣，洗净后一同放入锅内，加入适量清水。先用大火煮沸，然后转为小火慢炖，直至粥稠。最后，加入红糖再次煮沸即可，随时可享。这种方法适合随意食用。
另一种方法更为细致：将何首乌洗净晾干，研磨成细粉，每次取20至30克。准备上好的粳米50克，红枣2枚，以及适量白糖。将所有材料加入500毫升水中，放入沙锅内，先煮成稀粥。待粥体稀薄后，将何首乌粉缓缓倒入，轻轻搅拌均匀。用小火慢煮，直到粥汤变得稠滑。煮沸后，关火盖紧焖5分钟。这款粥建议每天早晚温热食用，效果更佳。
红枣首乌黑发粥源自民间，主要成分包括何首乌和粳米，通过煮制，能有效补益肝肾，提升精血，同时健脾胃，有助于乌黑秀发。无论是哪种方法，都能从中感受到传统食疗的魅力。
红枣何首乌粥有净血、安神、通经、补气血之效。 何首乌自古就是长寿圣药，能强壮身体，旺盛精力，延缓衰老，另外它也可作为妇女产后保健补品。据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”；红枣“能补中益气，养血生津”；“常食黑豆，可百病不生”。