300斤的猪大概可以出210斤肉。猪的出肉率在70%左右，是所有动物中比较高的。出肉率是连着骨头一起算的，大部分情况卖猪肉都是连着骨头一起的。如果不论品种，猪的出肉率一般是都在70%-80%左右的，100斤的生猪大概可以有70-80斤的肉，也包括猪头、猪脖子这类不是很好的肉。
一、300斤的猪能杀多少斤肉
1、300斤的猪能杀大约210斤的猪肉，因为猪肉的出肉率一般是在70%左右，而是已经是动物中出肉率非常高的了。
2、但是具体来说出肉率是包括骨头一起算的，因为平常买猪肉看到就是很多连着骨头一起卖的猪肉，而且很多骨头比肉还要贵一些。出肉率也包括猪头、猪下巴这些便宜又不太好的肉。
二、猪毛重和净重怎么算
1、毛重
猪的毛重指的是活猪站在体重秤上的纯体重，按照体重秤上的数字来计算就可以了。
2、净重
猪的净重指的把猪宰杀之后，把头、内脏、猪蹄还有尾巴这些部分去掉后的体重，也可以叫酮体重。
3、养猪的时候要注意及时清理猪舍的粪便，还要保持猪舍的通风，根据季节的变化还要及时调整猪饲料中能量物质的含量，一定不能喂发霉、变质的饲料。这期间还要定时定量的给猪注射疫苗，减少疾病发生。
三、给猪增肥的办法
1、柠檬酸增重法
可以往每公斤的饲料中添加大概30克的柠檬酸，这种办法比较适合体重在5-10公斤的断奶猪，可以让猪的体重每日增加27克左右。也在一定城府内增加了饲料的适口性，帮助吸收。
2、黄霉菌素增重法
（1）猪体重达到35公斤之后，可以在饲料中添加黄霉菌素，每天可以提高7％的日增重。饲料的转化率也能提高5%。
（2）也可以在仔猪体重达到1公斤的时候在饲料里添加20毫克黄霉菌素，育肥猪1公斤的可以在基础日粮中也添加50毫克的黄霉菌素。
3、糖精增重法
把糖精溶于水中，再拌进饲料里，每公斤的饲料里需要添加0.05克糖精，还可以增加猪的采食量，平均日增重能提高到7%。
4、甲酸钙增肥法
给仔猪断奶之后的几周时间，在饲料里添加1.5克甲酸钙，也能提高大概12%的生长速度，一定程度减少仔猪发病率。
5、喂含氧汽水增重法
（1）在普通的水里加入一定比例的氧气，也是一种增重的方法。
（2）每隔5天可以给断奶的小猪饮用1次含氧汽水，每日增重大概在200克左右。
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