塑料王耐温可以达到200~260度,不能在300摄氏度的环境下长期使用。
塑料王指的是聚四氟乙烯,这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之余,亦成为了易清洁水管内层的理想涂料。
聚四氟乙烯受载时容易出现蠕变现象,是典型的具有冷流性的塑料。PTFE的蠕变随压缩应力、温度和结晶度的不同而异,温度越高则蠕变越大。PTFE的结晶度在55%-80%之间,蠕变量不超过2%;当结晶度在55%以下和80%以上时,蠕变量迅速增大。聚四氟乙烯力学性能方面优异的特性是摩擦因数小,在0.01-0.10之间,在现有塑料材料,乃至所有工程材料中最小。
在正常的烹调中不必担心不粘锅涂层存在安全问题
不粘锅的聚四氟乙烯涂层在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化。而日常烹饪方法中所使用到的温度通常只有200℃左右,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃。
只要适当控制烹调温度,就不用担心不粘锅的特氟龙涂层分解出有害物质,可以安全地使用,不会危害人体健康。
参考资料来源:百度百科-聚四氟乙烯
参考资料来源:光明网-合格的不粘锅方便又安全 但你会正确使用吗?