吃代餐粉不可以不吃饭。代餐食品能够延长胃的消化时间，从而产生饱腹感，但代餐食品的营养元素含量往往不均衡，维生素、矿物质等也非常有限，长时间食用会给人体的健康带来不良影响。使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质和维生素，达到“减脂肪不减肌肉”。
代餐产品不能消除原有的致肥原因，只是通过减少能量摄入的方式暂时减轻体重。同时，不能长期用代餐粉替代正常饮食，因为长期不接触天然食物，会造成人体的不满足感和营养不平衡，只要停下来不能防止体重反弹，因此不是减肥的长期解决方案。
扩展资料：
这些代餐产品基本都是粉状的东西，对于餐后血糖控制非常不利。其次，长期吃代餐粉还可能导致营养不良。如果长期只吃代餐产品，很容易导致身体虚弱，引发各种疾病，比如出现头晕乏力、掉头发等营养不良反应。
更严峻的是，目前代餐食品行业鱼目混杂，有些不良商家为了达到快速瘦身的效果，违规添加了对人体有害的药物成分，如盐酸西布曲明、酚酞、利尿剂甚至毒品安非他命等，对肝脏、肾脏等造成严重损害，甚至危及生命。
参考资料来源：人民健康网——代餐食品真能当饭吃？不靠谱！
参考资料来源：人民网——代餐粉“代”得了正餐吗？
参考资料来源：人民健康网——代餐能不能减肥
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