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氨基酸和蛋白质的结构与它们各自性质和功能关系如何?
如题所述
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推荐答案 2013-10-26
氨基酸脱水缩合之后形成多肽链,也就是蛋白质的一级结构。多肽链经过四种变化改变其主链原子的空间排列,称为蛋白质二级结构。整条多肽链全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置,称为蛋白质三级结构。蛋白质四级结构是蛋白质分子中各亚基的空间排布。20种氨基酸可以合成多种蛋白质,特定的空间结构必然与其特殊的功能相适应
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第1个回答 2013-10-26
氨基酸就是蛋白质,蛋白质就是氨基酸。人的每个部位都是由蛋白质组成。
相似回答
蛋白质与氨基酸的
区别
答:
1蛋白质、肽、氨基酸三者的结构关系 由两个以上以至多达几十个氨基酸肽键相连聚合成肽,再由多个肽以侧链相接聚合成蛋白质
。一个氨基酸不能称为肽,必须是两个以上的氨基酸以肽链相连的化合物才能称为肽;许多氨基酸混合在一起也不能称为肽;氨基酸之间必须以肽键相连,形成“氨基酸链”、“氨基酸串”,...
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