老板打欠条到期不给钱的解决办法如下：
1、先与对方协商，要求对方还钱。
2、如果协商不成，可以委托律师向对方发律师函。
3、如果对方拒不归还，最终可以向人民法院提起诉讼，诉讼后债务人还是拒不归还的，债权人可以向法院申请强制执行。
欠条起诉期限：
欠条起诉期限是三年。欠条是当事人双方在经济往来中，以某种经济结算的方式产生的一种债务关系，比如买卖、损害赔偿、劳务等形成的欠款，欠款人向债权人出具的一种结算事实依据。法律规定，欠条的法定诉讼时效期限是3年，已注明履行清偿欠款日期的欠条，诉讼时效期限从注明清偿欠款日期的当日起算，对没有注明履行清偿欠款日期的欠条，诉讼时效期限从欠款人出具欠条的第二日起算。
打欠条有法律效应的方法：
有对方签名，借款数额即可，没有手压和还款日期不影响欠条的效力。欠条写作要注意以下事项：
1、欠条是付还欠物、欠款或索要欠物、欠款的凭据，所以在写欠条时不可潦草从事。同时欠条要好好保存，以防丢失。
2、欠条乃人们在日常交往中的一种借还凭证，一般不具有法律的约束力，因此必要时可在立欠条时经由一定的法律程序，以防后患。
3、欠条务必要字迹清晰，不可涂改。若不得不改动的，则需由改动方在改动处加盖公章（私章）或个人签名。
4、钱款数字要大写。
5、要注意欠条与借条有所不同，欠条适用范围比借条要广泛，借条约定的事项表明的债权债务关系比欠条要更为清楚、明确。
综上所述，老板欠条到期了不给钱的办法是当事人可以与欠款人协商处理，协商失败的可以选择仲裁，债权人需要提前准备好案件相关的所有资料，然后向法院提起诉讼。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考