德芙醇黑和香浓黑哪个纯度更高

Question

如题所述

Answer 1

该情况醇黑纯度高。
从味道口感上来说德芙醇黑比德芙香浓黑要苦，巧克力的价值在于可可脂的含量，香浓黑可可脂含量百分之17，配料表有标注，而平常市面上的醇黑可可含量为百分之66。
可可脂对身体有很多好处，但因为价格比较贵所以在普通巧克力的含量很低，所以德芙醇黑巧克力虽然口感苦一点，但是营养价值要比香浓黑高。