煎饺子怎么煎又脆又香酥

如题所述

第一步:先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻,不要等到饺子完全化开,只要饺子可以分开就可以了。

第二步:平底锅烧热了之后加入少量的食用油,让食用油均匀沾到锅底部,再将饺子一个个的摆到平底锅上面小火煎到饺子底部呈现金黄色为止。


第三步:等到饺子底部变得微黄之后将准备好的水淀粉再一次搅拌均匀,倒入到锅里面,接着将锅盖盖到平底锅上面,让饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右。


第四步:饺子在锅里面焖煮大约五分钟左右大家会看到饺子皮慢慢的变得稍微有点透明了,这个时候饺子已经被煮熟了。    

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