南京大排档是南京非常有名的餐饮品牌。现在它在许多城市都有商店。就算不去南京，也没关系。如果你是第一次在南京大排档打卡，边肖会推荐他们家必点的招牌菜，看看有没有你喜欢的。
水乡一桶鲜
河浜鲜，集于一桶，火炼而成，汤浓白醇香，营造水乡韵味。
古法糖芋苗
手磨豆瓣酱熬制，芋头甜糯，正宗南京风味。
民国美龄粥
民国时期的梅岭粥广为流传。民国时期，蒋夫人让她的厨房用上品粳米加豆浆，百合加山药煮粥。此粥口味独特，鲜甜，具有美白、养颜、润肺的功效。(根据老一辈口述开发)
金牌蜜汁藕
虽然每个店都有，但是只有南京大牌档获得了中华名小吃的荣誉。糯糯的糯米上挂着梨奶油糖做的蜂蜜汁，味道就是不一般。
萝卜丝端子
清末到五六十年代，街头小贩都在卖油炸小吃。在那个粮少油少的年代，吃一口真的很满足。
鸡汁长江白鱼
长江中下游著名珍贵鱼种之一。它的颜色是银白色的，它的肉很精致。是用老鸡汤蒸的。味道很好，是我们餐厅的第一道菜。
虾黄豆腐
用本地龙虾烹制，入口很好吃。这道菜持续时间长，是金字招牌。荣获江苏名菜。
清炖狮子头
正宗的淮扬风味，入口鲜嫩，文火泡六个小时，功夫可见一斑。
金牌响油鳝糊
必尝的南京传统名菜有笔杆粗细的鳝鱼，烫过，切丝，热炒糊，上桌前用沸油洗净，咝咝作响。热，滑，润，肥，香。
天王烤鸭包
烤鸭肉做成的肉馅一定要尝一尝，才能体会到美食的乐趣。这个小笼子是中国著名的小吃之一。
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