健康服务和管理的就业方向可以选择进入医疗机构从事医疗管理工作、从事健康保险、医药销售等工作、公共卫生、健康政策等工作。具体如下：
1、进入医疗机构从事医疗管理工作。
医疗机构需要专业的管理人员来协调医疗资源的配置、维护医患关系、推动医疗改革等工作。健康服务管理专业的毕业生具有医学、管理等方面的知识和技能，可以胜任这些工作。
2、从事健康保险、医药销售等工作。
随着医疗保险的普及和人们对健康的重视，健康保险、医药销售等行业将会迎来更多的机会。健康服务管理专业毕业生具有营销、财务等方面的知识和技能，可以在这些行业中发挥重要作用。
3、从事公共卫生、健康政策等工作。
公共卫生和健康政策是与全社会健康相关的重要领域，需要专业的管理人才来推动卫生事业的发展，制定和执行健康政策。健康服务管理专业毕业生在公共卫生、健康政策等领域中有广泛的就业机会。
健康服务和管理的培养目标、主干学科和主要课程。
1、培养目标：
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应区域经济的发展要求，满足地域性健康管理服务的需求。
系统掌握现代健康管理理论和专业知识，能在各类商业健康管理机构、医疗卫生事业单位、社区卫生服务机构、卫生行政部门、健康保险机构、养老机构等领域从事健康监测、健康评估、健康促进、健康干预、健康管理服务与营销等工作的高素质应用型人才。
2、主干学科：
公共管理、基础医学、临床医学、预防医学。
3、主要课程：
健康管理学、基础医学概论、临床医学概论、健康信息管理、健康服务与管理技能、健康教育与健康促进、管理统计学、流行病学、健康心理学、卫生事业管理等。
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