刚买的冬枣，有苦味是怎么回事？

Question

刚买的冬枣，有的正常，有的吃着有苦味，靠近果皮的地方；

而且很苦，这是怎么回事？该不是农药或其他什么吧？

Answer 1

许多枣农在大枣还没成熟的时候 急于上市 会用一些催熟的农药喷洒 使还未成熟的枣过早的上市 未成熟的枣会有苦涩的味道

Answer 2

枣类的果皮本来就含苦味，只要是红的或者熟了的枣都会有苦味。 你用热水煮一下试试，任何枣煮后的水都会苦。

Answer 3

残留的农药，冬枣最好不要刚下来就买，催熟的农药比较多。