进口水果都含有防腐剂成分吗?

Question

如题所述

Answer 1

1. 进口水果在长途运输过程中确实需要添加防腐剂以保持新鲜。
2. 橙子、橘子、芦柑等水果常使用碳酸氢钠作为保鲜剂，这种物质能提高水果表面的PH值，抑制喜微酸环境的青霉菌和绿霉菌的生长。
3. 碳酸氢钠溶于水后的碱性还有助于清洗果面的残留污物和病菌，从而减少腐烂率。
4. 柑橘类水果也常使用涂蜡保鲜剂，这种保鲜剂能隔绝氧气和微生物，增加水果的光泽并减轻水分蒸发。
5. 尽管人们希望水果保持新鲜，但一些水果销售商为了延长水果的保鲜期，可能会添加各种添加剂。
6. 因此，自己种植的水果更为放心，不仅新鲜，而且绿色无污染。