你家的饭店厨房装修设计合理吗？装修小白看过来！

Question

如题所述

Answer 1

人的一生最离不开是就是衣食住行，在吃这个方面，现在的人已经越来越多的选择在外面吃饭，而对很多想要拥有自己饭店的小伙伴们来说，对于饭店厨房装修设计的问题越来越重视了，饭店厨房装修设计如何也关系着食品卫生安全问题，也是值得所有人的关注的。我们就来说说有关饭店厨房装修设计的技巧及其注意事项。
饭店厨房装修设计技巧
1、饭店厨房装修设计时首先要注重厨房建材的选择，一定要选择能够防滑的店面搬砖，红缸砖不失为一个好的选择。
2、饭店厨房装修设计时其次要注意空间的布局结构，饭店的厨房不同于个人家庭厨房，它的面积要大、工具多，所以在空间布局结构上，洗菜区、切菜区以及烹饪区之间的距离既不能太原也不能太近，而且还要保证一个前提条件，那就是要在厨房里留出足够的操作区域。这样，在饭店的厨房中，就可以既能有明确的分工，但是又不会因为距离问题而浪费时间，又可以节省人力、物力。
3、饭店厨房装修设计的另一个重点就是厨房的通风问题。饭店的厨房要是不能有良好的排风系统，不但会引起顾客的不满，还会对厨房的卫生问题造成影响。在设计饭店厨房装修时，要注重设计好良好的排风系统，再配合使用大功率的抽油烟机或者是强力的排风扇，以保持饭店厨房空气的整洁。
4、饭店厨房装修设计的再一个重要的问题就是排水问题，大家都知道，厨房是一个很容易滋生细菌的地方，尤其是饭店的厨房，如果厨房的排水系统所得不完善，饭店的厨房就会比较潮湿，这都是不利于厨房卫生安全的。所以，在设计厨房的排水沟时，尽量设计的深一点，这样可以保证排水的畅通，不会形成积水，滋生细菌。
5、饭店厨房装修设计还需要注意灯光问题，在设计厨房时，一定要在洗菜、切菜、还有烹饪区有适度的明亮的灯光，以防在洗菜、切菜以及烹饪的过程中有什么不干净的东西掉落，而且，在烹饪时能看清事物的色泽。
以上是小编为大家所介绍的，饭店厨房装修设计的技巧以及有关事项。如果想了解饭店厨房装修设计的朋友们，就可以参考小编为大家所介绍的，希望为大家带来帮助。